Karenanya, dengan informasi tersebut, Jennifer Calista menghadirkan Mie Mimpi yang tidak hanya enak tapi juga menjawab kerinduan masyarakat muda di Sumbawa atas kurangnya tempat nongkrong yang hits dan kekinian.
Mie Mimpi didirikan karena mengingat trend mie pedas memang sangat diminati dan lagi trending di masyarakat Indonesia.
Banyak pilihan makanan yang dihadirkan Mie Mimpi, seperti Mie Mimpi Indah, Mie Mimpi Manis, Mie Mimpi Halu level 1 hingga 3, bermacammacam dimsum, hingga Nasi Goreng Delulu, Mie Goreng Delulu, Ayam Goreng Khayalan, Ayam Bakar Khayalan, dan Ayam Geprek Anti Ngelamun.
Menparekraf Sandiaga Uno: Kearifan Lokal Jatiluwih Terjaga Baik, Masuk 100 Besar Desa Wisata Terbaik Indonesia
Yang menjadi nilai lebihnya, semua menu yang ada dibuat dari scratch dan fresh tanpa bahan pengawet setiap harinya.
Menurut Jennifer Calista standarisasi dapur dan SOP dalam menyajikan Mie Mimpi sesuai dengan standart QA dan QC sesuai ilmu Food Science untuk menjaga kesehatan dan konsistensi produk yang disajikan
Jennifer Calista yang sedang menekuni bisnis di bidang perhotelan dan fnb ini merasa bersyukur Mie Mimpi bisa diterima baik oleh masyarakat Sumbawa.
Soliditas Kaum Marhaen, Ribuan Kader Hadiri Konsolidasi Jelang Pilkada 2024 di Tabanan
Lanjut dia, dalam satu hari saja Mie Mimpi berhasil menjual 200 porsi.
“Saya tidak menyangka Mie Mimpi bisa seramai ini hingga antrian tidak kunjung putus dari pagi hari sejak buka hingga malam hari,” ucap ” kata wanita lulusan Univesity of California, Davis di bidang Food Science and Technology dengan minor Nutrition Science..
Padahal kita belum melakukan publikasi apapun” tutur wanita pemenang Putri Nusantara 2023 dengan titel Miss Aesthetic ini.
Kunjungan Wisatawan ke DTW Tanah Lot Tetap Stabil
Berbagai promo termasuk Buy 1 Get 1 sudah dipasang untuk menyambut antusias warga
Sumbawa.
Jennifer Calista berharap semakin banyak warga Sumbawa yang datang untuk mencoba Mie Mimpi yang sudah dipersiapkan secara matang oleh Jennifer Calista dan tim selama 12 bulan kebelakang.
Ia memaparkan keyakinannya, Mie Mimpi ini akan menjadi awal yang baik untuk perkembangan industri food and beverage di Sumbawa. ***