Hidangan Buka Puasa dengan Resep Sop Daging yang Lezat dan Mudah

Resep Sop Daging yang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Buka Puasa

Berikut adalah resep mudah untuk membuat menu sop daging sapi yang lezat dan gurih:

Bahan

• 250 gram daging sapi
• 250 gram iga sapi
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1 buah kentang, iris dadu
• Sayur kubis, secukupnya (opsional)
• 1 buah tomat, belah empat
• Bawang merah goreng, secukupnya

5 Langkah Persiapan ‘Ramadan Trip’ ke Bali, Nomor Tiga Idaman Penggila Belanja

Bumbu Halus

• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• ½ butir pala
• ½ sdt lada
• ½ sdt garam
• ¼ sdt kaldu sapi bubuk
• Penyedap masakan secukupnya
• Gula secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus daging dan iga sapi hingga empuk. Tiriskan daging dan simpan air rebusannya
2. Siapkan panci, tuangkan air rebusan daging, tambahkan air biasa secukupnya
3. Ambil wajan, tumis bumbu halus hingga harum
4. Masukkan bumbu ke dalam panci air rebusan
5. Rebus hingga mendidih
6. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang
7. Tambahkan sayur kubis dan daging, rebus lagi hingga semua bahan matang
8. Masukkan tomat, daun bawang, daun seledri, dan bawang goreng secukupnya
9. Koreksi rasa, angkat sop daging sapi, dan sajikan

Honda Stylo Club Indonesia HASCI Chapter Bali Terbentuk, Siap Bergabung di HCB

Tips Sukses Memasak Resep Sop Daging

Memasak olahan daging sapi dengan tambahan sayur seperti saat membuat resep sop daging, tentu tidak boleh sembarangan.

Adapun kunci utama dalam memasak sop daging sapi enak dan gurih adalah memilih bahan berkualitas.

Sekda Dewa Indra Harapkan Aplikasi SRIKANDI Diterapkan dalam Tata Kelola Kearsipan Pemprov dan Pemkab di Bali

Selanjutnya, tidak kalah penting adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan.

Jangan sampai proses perebusan berlangsung terlalu lama hingga membuat kuah kering dan menjadi terlalu masin.

Triknya adalah mengatur api dan sabar dalam proses perebusan. Ketika air rebusan daging mendidih, kecilkan api dan biarkan beberapa saat. Setelah mencapai tekstur daging yang pas, tinggal masukkan bumbu halus yang sudah ditumis.

6 Tips Berkendara Nyaman saat Berpuasa di Bulan Ramadan

Sop daging sapi adalah pilihan yang tepat untuk menu buka puasa karena citarasa gurih dan bergizinya.

Resep ini menghadirkan langkah-langkah sederhana untuk membuat sop yang lezat dan mudah dibuat.

Selain itu, perhatikan pula tips kunci seperti merebus daging hingga empuk dan memperhatikan kuah kaldu.

Akademisi FK UNS: Puasa Bermanfaat Perbaiki Kesehatan Jantung hingga Mencegah Kanker

Semoga, resep sop daging ini bisa menjadi pilihan bergizi dan disukai oleh keluarga selama bulan Ramadan.

Nah, untuk memasak sop daging dengan lebih mudah, Anda dapat membeli semua bahan yang diperlukan secara online di supermarket Blibli. Blibli menawarkan pilihan bahan yang lengkap dan kualitasnya terjamin. Selain itu, dapatkan berbagai menu berbuka lainnya di blog Blibli Friends.

Disini, Anda juga bisa menemukan berbagai insight menarik seputar gaya hidup, fashion, gadget, otomotif, dan lainnya. Temukan insight menariknya di blog Blibli Friends. ***