Pihaknya juga berharap melaluui ajang ini, bisa melahirkan atau memproduksi makanan dan minuman yang terbaik. itu semua ada penilaiannya, harus menjaga kebersihan, kreativitas dan inovasi tiada henti.
Yang penting rasanya, kita harus sajikan makanan minuman ke tamu itu harus yang terbaik,” tandasnya.
Sementara itu, diantara bahan-bahan sayuran, bahan bumbu dapur lainnya, tidak ketinggalan ada kecap Inti Juara dipergunakan sebagai bahan oleh peserta lomba.
Restoran Syrco Basѐ Ubud, Destinasi Kuliner Wujudkan Komitmen Gaya Hidup Berkelanjutan
Dipilihanya kecap Inti Juara karena, kecap produksi lokal Bali ini sudah kerap atau familiar dipergunakan di hotel-hotel, restoran hingga supermarket.
Menurut Kadek Citra, Owner CV Eka Citra Berjaya yang memproduksi kecap Inti Juara, keikutsertaan dalam mendukung even tersebut, karena agar kecap komplit Inti Berjaya ini semakin dikenal luas ke masyarakat.
“Harapan kami, kecap Inti Juara dapat diterima luas masyarakat Indonesia, pemasaranya bisa diperluas lagi,” ucap kadek Citra.
Pembentukan Sister Province’ Bali dan Jiangxi, Perkuat Kerja Sama Pariwisata Pendidikan hingga Kebudayaan
Dikisahkan, kecap Inti Juara diproduksi saat pandemi Covid-19 melanda Tanah Air termasuk di Bali.
Berkat kegigihan Kadek Citra yang terus beriniovasi, mengasah kreativitas di bidang kuliner, khususnya produksi kecap nya bisa diterima pasar masuk di 108 hotel sampai ke delapan daerah mulai Jawa Tengah, Jawa Timur, Denpasar, Balikpapan, Kalimantan dan Sulewesi.
“Asin, manis, gurih, aroma wangi dalam satu botol kecap Inti Juara ini, sehingga memasak jauh lebih praktis,” jelasnya
Ultah UGM ke-74, Kagama Bali Tanam 2.000 Mangrove di Teluk Benoa
Lebih praktis, karena tidak perlu menambahkan bumbu lainnya, cukup dengan kecap komplit Inti Juara bisa memasak untuk semuanya seperti masakan nasi goreng. Masak nasi goreng 200 gram nasi puttih cukup satu sendok kecap tanpa menambahkan bumbu lainnya, rasanya sudah enak lezat.
Tidak hanya dipergunkan bumbu masakan nusantara, namun masakan luar negeri seperti Chinesse, Jepang, Korea bisa memakai kecap yang diproduksi dari Bali itu. ***