Tabanan – Politeknik Negeri Bali Program Studi Teknologi Rekayasa Ustilitas (TRU) dan Teknik Pendingin dan Tata Udara (TPTU) Jurusan Teknik Mesin menggelar Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) reguler di Banjar Pacung, Desa Belalang, Kecamatan Kediri, Tabanan, Minggu (26/6/2022)
Ketua Panitia Pelaksana PKM Prodi TRU, Sudirman, ST, MT dan Prodi TPTU, I Nyoman Suamir, ST, MSc, PhD mengatakan, program PKM kedua prodi di Jurusan Teknik Mesin, Politeknik Negeri Bali, merupakan salah satu wujud kegiatan Tri Darma Perguruan Tinggi yang dilaksanakan secara reguler.
Pada periode semester 1 tahun 2022 ini, kegiatan PKM diimplementasikan di Banjar Pacung, Tabanan dalam bentuk kontribusi peralatan Chafing Dish dan Chest freezer serta pelatihan keterampilan penerapan K3 dalam penggunan Chafing Dish dan Kompor Gas untuk ibu-ibu PKK dan pemanfaatan Chest Freezer dalam pengawetan olahan daging untuk Tukang Masak Adat Laki-laki.
Baca juga : Dekopinda Tabanan Gelar Rakerda
Peralatan dan keterampilan ini sangat dibutuhkan oleh Warga Banjar Pacung dalam melaksanakan kegiatan kemasyarakatan dan keagamaan”, papar Sudirman
Kaprodi TRU Dr. I Made Ery Arsana, ST, MT menambahkan, kepada masyarakat atau warga banjar Pacung agar dapat memanfaatkan dan menggunakan perangkat Chafing Dish dengan aman dan sesuai dengan kebutuhan kegiatan kemasyarakatan dan keagamaan di banjar.
“Penyajian makanan untuk konsumsi upacara keagamaan harus mampu dilakukan dengan lebih bersih, higienis dan artistik”, jelasnya.
Sinergi Telkomsel dan Politeknik Negeri Bali Dorong Technopreneurship Mahasiswa
