KabarNusa.com – Siapa tak kenal ikan lele yang biasa dijual warung hingga restoran namun jika berukuran super besar hingga disebut lele piton masih jarang dijumpai pasaran.
Kini, Kelompok Pembudidya Ikan (Pokdakan) Bentuk Sari, Banjar. Yeh Gangga Batan Nyuh, Tabanan tertarik bahkan sukses mengembangkan lele piton atau Lele jenis unggul. Mereka juga sukses membongsorkan ikan patin.
Ketua Pokdakan Bentuk Sari, Made Sutana (56) yang akrab dipanggil Pak Yunik menuturkan, kelompoknya yang beranggotakan 13 orang ini mulai mengembangkan lele pada tahun 2010. Dirinya menekuni budidaya ikan mulai tahun 2004.
“Saya awalnya menekuni budidaya gurami, nila dan lele. Tahun 2013 lalu mulai membudidayakan ikan patin,” jelasnya Rabu (24/9/2014).
Dari berbagai jenis ikan yang dikembangkan tersebut, yang tetap bertahan sampai saat ini hanya ikan lele dan patin.
” Kedua jenis ikan tersebut terbukti paling cocok dikembangkan di sini,” katanya memberi alasan mengapa hanya dua jenis ikan tersebut yang tetap dikembangkannya.
Menurut Pak Yunik, dari ikan lele hiton yang dikembangkan, setiap bulan rata-rata bisa dipanen sejumlah 10 ton yang dipasarkan ke Denpasar.
“Selain kami pasarkan ke pengepul di Denpasar, sejumlah pengepul di Tabanan juga banyak yang datang langsung ke sini membeli lele atau patin,” katanya.
Ikan lele konsumsi dijual dengan kisaran harga Rp 15.000 – Rp 16.000 per Kg. Sedangkan ikan patin konsumsi dijual Rp 25.000 – Rp 30.000 per kg.
“Kalau belinya banyak atau langsung ke sini, tentu harganya bisa lebih murah,” katanya berpromosi.
Bila lele produksinya rata-rata 10 ton sebulan, untuk ikan patin saat ini dirinya memiliki stok 20-30 ton.
“Kami siap melayani pengepul atau restorant di seluruh Bali yang memerlukan patin konsumsi,” ujarnya.
Selain dipasarkan melalui pengepul dan restorant, pihaknya juga melayani pembelian eceran melalui kolam pancing.
Dari sekitar 30 are kolam yang dikelolanya, di antaranya juga dimanfaatkan sebagai kolam pancing yang dibuka pada setiap hari Sabtu dan Minggu.
“Kalau ingin memancing di luar hari Sabtu dan Minggu perlu konfirmasi dulu di No telpon 03618723110 agar kami bisa melayani dengan baik,” ujarnya. (gus)
