Budidaya Tuna dari Turki Bakal Diadopsi untuk KKP Dongkrak Hasil Perikanan

Tuna penangkapan di alam dengan cara digiring perlahan-lahan ke lokasi budidaya itu dibudidayakan di Laut Izmir jenisnya Atlantic Bluefin Tuna (Thunnus thynnus).

Disebutkan, proses pembesaran memakan waktu lima sampai enam bulan di keramba berukuran 50 sampai 60 meter pada kedalaman hingga 18 meter. Selama pembesaran, tuna diberi pakan ikan-ikan pelagis.

Tuna dibekukan di kapal pada suhu minus 60⁰ C dan langsung berlayar ke Jepang.

Perkuat Hubungan Pemerintah dengan Masyarakat, Pemkab Tabanan Hadiri Persembahyangan Tawur Balik Sumpah di Pura Besakih

“Ini yang membuat kualitas tuna terjaga dan harganya semakin tinggi. Harga tuna ditentukan berdasarkan grade di pasarnya,” ”tutup Sakti Wahyu Trenggono.

Diketahui, Indonesia merupakan salah satu negara pengekspor tuna di pasar dunia. Berdasarkan data KKP, tuna bersama tongkol dan cakalang termasuk sebagai komoditas unggulan ekspor hasil perikanan Indonesia dengan nilai USD 927,18 juta pada tahun 2023. ***