Generasi Z Wajib Coba! ‘Kelopi on Wheels’, Kopi Sehat dari Daun Kelor Karya Mahasiswa UNY

Yogyakarta – Di tengah hiruk pikuk gaya hidup generasi Z yang serba cepat, empat mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) melihat peluang emas. Bukan sekadar kopi biasa, mereka meracik minuman sehat berbasis daun kelor yang diberi nama “Kelopi on Wheels”.

Ide brilian ini lahir dari tangan Ghazy Muzhafar, Muhammad Adrian Burhanudin, dan Selvia Ardian Heru Saputri dari program studi Pendidikan Ekonomi, serta Dwi Hartini dari program studi Pendidikan Bahasa dan Sastra Indonesia.

Ghazy, sang ketua tim, mengungkapkan bahwa inspirasi ini muncul dari keinginan untuk menyatukan nutrisi superfood daun kelor dengan minuman favorit anak muda, kopi.

“Kami melihat ada celah di pasar minuman, di mana konsumen mencari minuman yang tidak hanya enak dan kekinian, tetapi juga menyehatkan,” ujarnya pada Rabu 9 April 2025.

Daun kelor, yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan, menjadi bintang utama dalam kreasi mereka.

Proses pembuatan “Kelopi on Wheels” pun tak main-main. Adrian menjelaskan bahwa setiap tahapan, mulai dari pencucian bahan hingga pengemasan, dilakukan dengan cermat untuk menjaga kualitas dan kebersihan.

“Kami ingin memastikan bahwa setiap gelas ‘Kelopi on Wheels’ tidak hanya lezat, tetapi juga aman dan kaya nutrisi,” katanya.

Rahasia keunikan rasa minuman ini terletak pada kombinasi daun kelor yang sedikit hambar dengan bahan-bahan bercita rasa kuat seperti kopi, teh, dan susu.

“Kelopi on Wheels” hadir dalam lima varian rasa yang menggoda selera: kelopi (kelor-kopi), kelopi milk (kelor-kopi-susu), kelotea (kelor-teh), kelotea milk (kelor-teh-susu), dan kelor milk.

Inovasi ini pun berbuah manis, dengan meraih juara pertama dalam ajang Kewirausahaan Mahasiswa Indonesia (KMI) Award P2MW kategori Makanan dan Minuman Tahapan Awal. ***