Kembangkan Enjung Kopi dan Budidaya Lokal, Pengusaha Muda Bangli Buktikan Efektivitas KUR BRI

Bangli -Pengintegrasian sektor usaha dari hulu ke hilir terbukti menjadi strategi ampuh dalam meningkatkan daya saing Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) daerah.

Hal ini dibuktikan oleh Ni Kadek Intan Dewi, pengusaha muda asal Bangli, Bali, yang sukses mengombinasikan sektor pertanian, perikanan, serta bisnis food and beverage (F&B) melalui dukungan Kredit Usaha Rakyat (KUR) dari Bank Rakyat Indonesia (BRI).

Meneruskan usaha keluarga, Intan mengelola hulu produksi berupa lahan pertanian bawang merah varietas Bali Karet seluas 20 are dan budidaya ikan mujair di 25–30 petak keramba jaring apung. Di sektor pertanian, lahan yang ia garap mampu menghasilkan hingga 5 ton bawang merah dalam sekali panen berdurasi 60 hari.

Meski begitu, operasional di sektor hulu kerap dihadapkan pada tingginya biaya input produksi serta risiko iklim dan lingkungan.

“Obatnya mahal, pestisida mahal, pupuknya juga mahal,” ungkap Intan Dewi mengenai tantangan efisiensi biaya pertanian yang dihadapinya.

Hal senada dirasakan pada budidaya perikanan. Dengan tebar benih hingga 3.000 ekor per lubang keramba, ia harus menghadapi risiko kematian ikan akibat semburan belerang alami serta akses logistik pakan yang menantang.

“Paling susah beli pakannya karena jaraknya jauh dan harus diangkut pakai perahu,” tambahnya.

Guna memperkuat struktur pendapatan dan menciptakan nilai tambah (added value), Intan melakukan langkah strategis dengan merambah sektor hilir.

Pada 2025, ia mendirikan Enjung Kopi, sebuah kedai kopi yang mengusung konsep farm-to-cup. Pasokan biji kopi arabika diambil dan diolah langsung dari kebun milik keluarganya di Buleleng.

“Kita langsung ambil kopinya dari pohonnya, kita petik terus kita yang buat, jadi kita tidak beli di tempat lain,” jelas Intan.

Inisiatif hilirisasi tersebut terbukti efektif memperluas alur distribusi komoditas lokal sekaligus menyerap 12 orang tenaga kerja lokal. Kedai yang beroperasi dari pukul 07.00 hingga 21.00 WITA ini kini juga mulai melayani permintaan penjualan biji kopi (beans) secara ritel.

Akselerasi ekspansi Enjung Kopi tidak lepas dari peranan injeksi modal kerja produktif BRI. Intan memanfaatkan fasilitas KUR BRI sebesar Rp100 juta untuk memperkuat struktur permodalan dan fasilitas operasional usahanya hingga kini berhasil dilunasi.

“Manfaatnya banyak, bunganya kecil, pembayarannya juga ringan,” tegas Intan.

Menanggapi keberhasilan efektivitas pembiayaan KUR tersebut, Regional CEO BRI Region 17 Denpasar, Hery Noercahya, menegaskan komitmen perbankan dalam mengawal transformasi bisnis UMKM.

Menurutnya, pembiayaan produktif diarahkan untuk mendorong pelaku usaha lokal agar tidak berhenti di rantai produksi hulu semata.

Hery menambahkan, integrasi antara sektor produksi, pengolahan, hingga pemasaran merupakan kunci utama dalam membangun ekosistem bisnis UMKM yang tangguh, efisien, serta berkelanjutan di pasar regional maupun nasional.***