Babi Guling dan Nasi Tempong Juarai Pesan Antar Makanan GoFood di Bali

25 Januari 2021, 18:04 WIB

Jakarta – Menu babi guling dan nasi tempong di Pulau Bali masih
mendominasi jasa layanan pesan antar makanan yang menggunakan GoFood sepanjang
tahun 2020.

Sejak hadir melayani masyarakat GoFood lebih dari layanan pesan-antar makanan
namun juga berperan membentuk tren kuliner sebagai barometer bagi pelanggan
dan pelaku usaha kuliner.

Sebagai pemimpin industri layanan pesan-antar makanan GoFood dari super app
Gojek mengumumkan tren kuliner 2020 dan prediksi kuliner di tahun 2021 ini.

GoFood secara konsisten terus berinovasi tidak hanya sekedar layanan
pesan-antar makanan, namun juga berperan penting dalam membentuk tren kuliner
sebagai acuan bagi masyarakat dan pengusaha kuliner.

Kepemimpinan GoFood pun turut dibuktikan dengan pertumbuhan pendapatan yang
meningkat sebesar 20 kali lipat dalam empat tahun terakhir.

Chief Food Officer Gojek Group, Catherine Hindra Sutjahyo mengatakan,
menghadirkan kenyamanan pelanggan untuk menjelajah kuliner selalu menjadi
menjadi prioritas utama GoFood.

Teknologi GoFood memungkinkan pelanggan untuk tidak hanya mengandalkan GoFood
sebagai pengantaran makanan, namun juga menjadi destinasi bagi pelanggan untuk
mengeksplorasi lebih dari 20 juta item menu makanan dan minuman di seluruh
Indonesia, sesuai dengan kegemaran pelanggan.

“Berkat teknologi personalisasi, tiap pelanggan GoFood mendapatkan tampilan
rekomendasi kuliner berbeda yang disesuaikan dengan preferensi masing-masing,”
tuturnya dalam siaran pers, Senin (25/1/2021).

Sementara untuk tren kuliner, GoFood terus menjadi salah satu acuan tren
makanan yang dapat diandalkan oleh masyarakat dan UMKM. Di tahun 2020 , menu
kuliner terlaris masih didominasi oleh dua juara bertahan yaitu ayam goreng
dan kopi susu.

Dua menu ini masih menjadi menu makanan favorit masyarakat Indonesia terutama
di masa pandemi, karena menu tersebut menjadi santapan wajib selama masyarakat
bekerja dan belajar dari rumah.

Selain itu, tiga menu lainnya yang merupakan pendatang baru tahun 2020
didominasi oleh: Mie pedas terutama yang di-branding dengan nama-nama unik
seperti mie setan, mie iblis, dll.

Minuman mix dengan bahan dasar susu segar yang dipadukan dengan matcha (teh
hijau), pandan, bobba, dan kreasi unik lainnya sebagai teman setia bekerja dan
belajar di rumah.

Dimsum goreng jenis udang rambutan, terutama disediakan oleh UMKM menjadi
camilan favorit masyarakat.

Sesuai semangat #LebiHepi GoFood, pengalaman kuliner yang menyenangkan di
GoFood tidak hanya lewat kelengkapan menu dan banyaknya jumlah merchant yang
dihadirkan.

Pelanggan sangat mengandalkan fitur-fitur andalan GoFood di tahun 2020 ketika
bertransaksi yang juga dapat dimaksimalkan oleh mitra usaha diantaranya:

Contactless delivery: dihadirkan lewat pilihan pesan autotext yang merupakan
wujud adaptasi di situasi pandemi, pengguna rata-rata tertinggi meningkat 5x
lipat semenjak diluncurkan pada bulan Maret 2020.

GoFood Pickup: meningkat sebanyak hampir 30x lipat sepanjang tahun 2020.
Artinya, semakin banyak pelanggan yang telah memanfaatkan solusi mengambil
makanannya sehari di outlet pilihan untuk meminimalisir kontak fisik langsung.

Fitur ganti lokasi: setiap harinya, 1 dari 5 (20%) pelanggan GoFood melakukan
transaksi dengan memanfaatkan fitur ini di sepanjang tahun 2020 Ini artinya,
pelanggan mengandalkan GoFood untuk mengungkapkan kasih sayang dan jalin tali
silaturahmi.

Pesanan menu bundle / menu keluarga: mencapai 40% dari seluruh total transaksi
GoFood. Kontribusi ini menunjukkan bagaimana GoFood semakin jadi andalan untuk
dipesan untuk memenuhi kebutuhan makanan sehari-hari seluruh anggota keluarga.

Pemesanan menu keluarga ini semakin meningkat di bulan Desember 2020, dimana
GoFood menghadirkan promo Foodiskon untuk berwisata kuliner #DiRumahAja.

Memasuki tahun 2021, tiga menu kuliner yang diprediksi akan laris di tahun
2021 adalah (1) Dessert Box (cake dalam kemasan) dengan berbagai varian dan
kemasan yang unik, (2) Makanan dan minuman berbahan dasar Milo, dan (3) Rice
Bowl dengan berbagai topping.

Itu berdasarkan tingkat jumlah pesanan serta jumlah pencarian di penghujung
2020 lalu. Prediksi ini dapat menjadi inspirasi bagi para mitra usaha yang
tengah mempersiapkan kreasi menu andalan di tahun 2021.

“Sementara itu, khusus di Bali beberapa kuliner yang menjadi Juara Bertahan di
tahun 2020 adalah Babi Guling & Nasi Tempong. Disisi lain, Pizza menjadi
Pendatang Baru di 2020.

Sedangkan kuliner lokal seperti olahan babi (sate, nasi campur dsb) menjadi
Prediksi Kuliner yang akan Laris di tahun 2021”, jelas Ari Lukman Widodo –
Head of Sales Gojek wilayah Jatim & Bali Nusra.

Seluruh upaya GoFood membantu pelanggan beradaptasi di masa pandemi, mulai
dari pengembangan teknologi, edukasi protokol kesehatan, serta kejelasan
informasi dan komunikasi di aplikasi membuahkan hasil.

“Upaya kami memperoleh pengakuan tingkat dunia sebagai layanan pesan-antar
makanan yang yang melakukan adaptasi tampilan (user interface/ UI) dan
pengalaman pelanggan (user experience/ UX) terbaik dalam merespon COVID-19
oleh UXAlliance, USaria dan Somia CX”, tambah Catherine.

Selain diandalkan oleh pelanggan, GoFood turut konsisten menjadi mitra
pertumbuhan bagi para merchant terutama UMKM dimana segmen bisnis ini
menunjukkan pertumbuhan pesat sebesar hampir 40%, di masa pandemi. GoFood
membantu usaha kuliner untuk go digital.

Di akhir tahun 2020, tercatat 750.000 mitra usaha kuliner Indonesia bergabung
bersama GoFood terutama di kategori UMKM, meningkat 50% di tahun sebelumnya.

Tahun 2021 ini, GoFood akan terus merancang teknologi yang meningkatkan
pengalaman lebih baik bagi pelanggan.

“GoFood mengedepankan teknologi personalisasi, serta berfokus menjadi
destinasi dan referensi kuliner utama di Indonesia yang akan dihadirkan lewat
beberapa fitur andalan sepanjang 2021 nanti,” tutup Catherine.

Pada penghujung tahun 2020 lalu, GoFood telah menyesuaikan tampilan (UI) di
aplikasi dan meningkatkan pengalaman menyeluruh (UX) dengan memperkuat
personalisasi, adanya halaman navigasi, informasi status pengantaran makanan,
serta fitur koreksi otomatis (auto correct) pada kolom pencarian.

Dalam waktu dekat, GoFood juga akan melengkapi fitur rating dengan ulasan yang
dapat diberikan langsung oleh pelanggan untuk referensi pengguna lain.
(rhm)

Artikel Lainnya

Terkini