Denpasar – Salah satu produk karya anak negeri dari Denpasar Bali, dengan brand Kecap Inti Juara kini semakin dikenal luas tidak hanya menjadi langganan para chef atau juru masak namun juga disukai berbagai kalangan masyarakat.
Berkat kegigihan Citra selaku founder Kecap Inti Juara, perlahan masyarakat bisa menerima rasa kecap berkelas tersebut.
Di bawah naungan CV Eka Citra Berjaya, kecap praktis serba guna itu, mulai berkembang pesat melayani pasar Bali dan luar Bali.
Tidak itu saja, beberapa kali Kecap Inti Juara yang dipakai para chef ternama baik di hotel maupun restoran pada berbagai lomba kompetisi kuliner dan kerap mengantarkan para chef menjadi juara.
Kecap Inti Juara juga mengoleksi penghargaan termasuk menjadi sponsor atau mendukung kegiatan kompetisi memasak khususnya di Bali.
Rasanya yang khas dengan resep racikan sendiri karya Eka Citra yang sudah dipatenkan itu, membuatnya mampu bersaing dengan kecap dengan brand-brand yang sudah menguasai pasar.
Kecap Inti Juara dikenal tidak hanya di Bali namun juga mulai mendapat tempat di hati para chef luar Bali seperti di Surabaya hingga Pontianak.
Seperti digunakan salah seorang Chef saat memasuk kuliner Korean Chicken Wing yang menggunakan kecap Inti Juara. Gorengan Chicken Wing, setelah matang dicicipi dengan tambahan olesan kecap Inti Juara, membikin rasanya semakin maknyus.
Hal senada juga disampaikan Executive Chef Hotel Aston Denpasar I Komang Ariana.
Kata dia, produk kecap Inti Juara yang biasa dipakainya itu, bisa menggantikan tiga botol kemasan lainnya yang biasa dipakai sehari-hari.
Menurut Komang Ariana, dengan adanya kecap Inti Juara ini, sangat membantu tugasnya sebagai seorang chef, yang harus memperhitungkan cost atau biaya.
Hadirnya kecap Inti Juara ini, tentu saja bisa menekan biaya sehingga bisa dilakukan efisiensi. Demikian juga, untuk konsumen rumahan tidak perlu repot-repot membeli tiga botol kemasan lainnya, bisa digantikan dengan cukup membeli satu kecap Inti Juara.
Senada itu, Head Chef Hotel Neo Gadjah Mada Pontianak Hambali, menyampaikan jika rasa kecap Inti Juara sangat disukai karena rasanya yang pas.
“Benar-benar juara rasanya, tidak mengecewakan, rasanya memang top,” puji Hambali.
Selain bisa menjaga kualitas rasa yang top, kecap Inti Juara juga rasanya otentik sehingga tak heran disukai semua orang.
“Jaya terus kecap Inti Juara, salam culinary,” tutupnya.
Menambah kesan positif tentang produk kecap ini, disampaikan seorang perempuan yang menjabat Executive Chef Quest San Denpasar, yang mengaku hampir semua makanan olahannya menggunakan kecap Inti Juara.
“Kecap serba guna, rasanya memang juara, Kecap Inti Juara, the best,” imbuhnya. ***