 |
| Bupati Klungkung, I Nyoman Suwirta mengunjungi Tempat UPTD Perbenihan dan Perikanan/ist |
Semarapura – Pemkab Klungkung bekerjasama dengan Indonesia Cheff
Association (ICA) BPC Klungkung kelola Koperasi Rumah Makan Kolam Pancing
untuk pembudidayaan ikan lele nila dan udang. Bupati Klungkung, I Nyoman
Suwirta mengunjungi Tempat UPTD Perbenihan dan Perikanan, Sabtu (20/3/2021).
Turut hadir Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Klungkung,
Dewa Ketut Suata Negara, Kadis Koperasi UMKM, dan Perdagangan Kabupaten
Klungkung, I Wayan Ardiasa serta pengurus Indonesia Cheff Association (ICA)
BPC Klungkung.
Selama ini UPTD Perbenihan dan Perikanan dibawah naungan Dinas Ketahanan
Pangan dan Perikanan Kabupaten Klungkung yang memiliki kolam ikan yang cukup
luas.
Namun, kolam ini belum bisa dimanfaatkan secara maksimal hanya saja baru
menjual bibit, dan penjualan ikan konsumsi.
Untuk itu, harus ada kerja sama pemerintah daerah dengan pihak swasta sesuai
dengan norma norma yang berlaku di pemerintah daerah. Setelah ini akan
diadakan MoU dengan ICA.
Harus keluar dari zona nyaman dalam artian kolam ikan ini akan dikelola oleh
Koperasi Gema Nadi yang di bentuk oleh Tim Penggerak PKK Kabupaten Klungkung.
“Di Koperasi inilah nantinya semua kelompok binaan di bawah dinas Ketahanan
Pangan dan Perikanan akan terlibat didalamnya seperti kelompok lele, nila,
udang galah kita akan rangkul di tempat ini,” ujar Suwirta.
Lebih lanjut Bupati Suwirta mengatakan, semua ini akan terintregrasi
pemanfaatan potentesi lokal dari program-program inovasi kita selama ini.
“Satu kali kita bergerak sekian program bisa terlibat didalamnya, seperti
bahan pokok pangan menggunakan beras lokal bima juara, olahan sayur akan
kerjasama dengan hidroponik masuk kk miskin, garamnya beryodium dari uyah
kusamba, untuk air minum Udaka dan setok ikan dari kelompok peternak binaan,”
jelas Bupati Suwirta.
Bupati Suwirta juga berharap ICA menunjukan kelas menunya di Rumah Makan Kolam
Pancing ini. Karena situasi pandemi ini, harus bisa melakukan langkah-langkah
pemberdayaan.
Pihaknya juga menugaskan Kadis Ketahanan Pangan dan Perikanan untuk
mempersiapkan, ikan lele, ikan nila, dan udang serta pembuatan kolam untuk
setok ikan.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Klungkung, Dewa Ketut
Suata Negara, mengatakan untuk stok ikan yang akan diolah pihaknya mengaku
sudah siap.
“Jika ini berlanjut dan berkembang, sudah disiapkan lagi kelompok binaan ikan
nila, ikan lele, dan udang diluar UPTD jika kekurangan setok ikan,” ujar Suata
Negara.
Dalam waktu singkat pihaknya akan kembali membuat kolam tampungan stok ikan
nila dan udang serta menata kembali kolam pancing untuk kenyamanan para
pengunjung. (rhm)
