Kenalkan ke Pasar Dunia, Bupati Gede Dana Buka Lomba Barista Kopi Bali

Bupati Gede Dana membuka lomba barista kopi Bali, di Taman Soekasada Ujung/ist

Amlapura – Guna menggaungkan produk kopi Bali ke Pasar Internasional
terutama dengan target pariwisata, Bupati Gede Dana membuka lomba barista kopi
Bali, di Taman Soekasada Ujung, Karangasem, Sabtu (20/3/2021).

Lomba barista kopi Bali yang digelar dengan tetap mengedepankan protokol
kesehatan, dilaksanakan dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) PDI
Perjuangan yang ke-48 dengan tema utama “Berkepribadian Dalam Bidang
Kebudayaan” dan Sub Tema “Implementasi Nangun Sat Kerthi Loka Bali”.

Ketua panitia lomba barista kopi Bali, I Nengah Suparta menyatakan, lomba ini
merupakan implementasi Peraturan Gubernur Bali Nomor 99 Tahun 2018 tentang
Pemasaran dan Pemanfaatan Produk Pertanian, Perikanan dan Industri Lokal Bali.

“Dengan jumlah 12 orang peserta, lomba ini diharapkan kedepannya dapat
membantu meningkatkan daya tarik wisata,” katanya.

Dikatakan, lomba ini dilaksanakan dengan bekerjasama dengan Indonesia Food
Beverage Executive (IFBEC), Indonesia Bartender Association (IBA) dan
Assosiasi Barista Indonesia (ABI).

“Selama lomba, kami tetap menerapkan prokes dengan ketat dengan mewajibkan
peserta dan panitia untuk rapid antigen sebelum mengikuti acara,” ungkap
Suparta.

Bupati I Gede Dana yang hadir sebagai undangan dan sekaligus membuka lomba
tersebut mengapresiasi dan mendukung penuh digelarnyua lomba barista kopi
Bali. Hal ini akan memberikan dampak yang baik terutama dalam bidang
pariwisata.

“Inilah alasan kenapa lomba ini digelar di obyek Wisata Taman Soekasada Ujung.

“Tujuannya agar kita bisa membangkitkan kembali pariwisata. Semua komponen
bila mau bergerak bersama-sama pasti akan bisa membangkitkan pesona pariwisata
yang kita miliki. Karena sesungguhnya kita memiliki banyak destinasi wisata,
hanya saja belum dikembangkan,” ujar Dana.

Bupati Dana menambahkan, lomba ini digelar juga sebagai bentuk keberpihakan
terhadap petani lokal Bali, terutama petani kopi Bali yang sesuai dengan
arahan Gubernur Bali.

Pada bagian akhir sambutan, Bupati Dana mengucapkan terimakasih kepada seluruh
pihak yang telah membantu menyelenggarakan Lomba Barista Kopi Bali.

Pihaknya berharap, peserta yang menjadi pemenang tetap mengasah kemampuannya
agar kedepannya bisa membantu dalam mengenalkan kopi Bali kepada pasar
Internasional.

Sebelumnya, panitia juga telah dilaksanakan penanaman pohon, dengan harapan
agar Karangasem bisa semakin hijau dan sekaligus melestarikan alam semesta,
setelah itu juga ada giat bersih sampah plastik. (nik)