Cegah Stunting, Menteri Edhy Ajak Keluarga Siapkan Makanan Berbahan Ikan

Jakarta – Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo mengajak para ibu agar menyiapkan makanan berbahan ikan lengan dengan kreasi menunya sehingga anak-anak tidak kekurangan gizi dan mencegah stunting.

Hal itu disampaikan saat menghadiri penutupan rangkaian kegiatan peringatan Hari Ikan Nasional (Harkannas) ke-6 di Jakarta Convention Center (JCC), Sabtu (14/12/2019).

Dalam penutupan kegiatan bertema “Konsumsi Ikan Meningkatkan Daya Saing Bangsa” yang digelar tanggal 12-14 Desember tersebut, Menteri Edhy hadir didampingi Ibu Iis Edhy Prabowo.

Menteri Edhy menyampaikan apresiasi bagi pemerintah dan masyarakat daerah, utamanya Ibu-ibu penggerak PKK yang telah mengikuti rangkaian kegiatan Harkannas dengan antusias.

Berbagai perlombaan yang digelar misalnya Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) ke -17 bertujuan untuk meningkatkan kepedulian ibu-ibu dalam penyediaan pangan sehat bagi keluarga.

Dia berharap, ibu-ibu semua bisa menyajikan makanan berbahan ikan dengan berbagai macam kreasinya untuk keluarga di rumah. “Saya yakin ibu-ibu punya ide dan kreativitas dalam penyajiannya sehingga dapat membantu mencegah anak-anak bangsa dari stunting,” tuturnya.

Pihaknya juga berharap tidak ada lagi anak-anak yang di mata kita terlihat sehat dan kuat, tidak bisa berjalan pada waktunya akibat kekurangan gizi. “Kita harus bahu membahu mengatasi ini,” lanjutnya.

Menanggapi hal tersebut, Ketua Umum Tim Penggerak PKK Pusat Tri Suswati Tito Karnavian menyampaikan apresiasi kepada KKP yang telah menyediakan wadah bagi penggerak PPK seluruh Indonesia untuk menunjukkan kebolehan memasak ikan.

Kegiatan ini sangat penting karena ini adalah salah satu yang juga mendukung program pemerintah dalam memberikan asupan gizi yang baik kepada keluarga tidak hanya anak-anak tapi mulai umur bayi sampai dewasa.

Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan (PDSPKP) Agus Suherman mengungkapkan bahwa kegiatan Harkannas ke-6 telah diisi dengan berbagai kegiatan, di antaranya makan ikan bersama, Festival Perikanan Nusantara.

Kemudian, lomba inovasi menu berbahan baku ikan, Indonesia Seafood Expo (ISE), silaturahmi Menteri Kelautan dan Perikanan dengan stakeholder PDSPKP, hingga lomba masak serba ikan ke-17.

“Kami berharap, momentum peringatan Harkannas ke-6 ini diharapkan dapat memperkuat kerja sama dan sinergi seluruh komponen pemerintah dan masyarakat untuk mendukung program peningkatan konsumsi ikan,” tambah Agus.

Agus melanjutkan, protein ikan dapat kita jadikan sebagai salah satu solusi dalam rangka mendukung upaya-upaya peningkatan kualitas hidup, meningkatkan produktivitas rakyat, dan daya saing bangsa.

Pada kesempatan tersebut juga dilakukan penandatanganan tiga perjanjian kerja sama.

Pertama, perjanjian kerja sama antara Direktorat Jenderal PSDPKP dengan Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Kementerian Kesehatan tentang peningkatan gizi masyarakat melalui konsumsi ikan untuk mendukung pembangunan sumber daya manusia yang unggul.

Kedua, perjanjian kerja sama antara Direktorat Jenderal PSDPKP dengan Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) tentang Gemarikan.

Ketiga, perjanjian kerja sama antara Direktorat Jenderal PSDPKP dengan Masyarakat Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia (MPHPI) tentang peningkatan produktivitas, mutu dan nilai tambah, serta daya saing produk kelautan dan perikanan.

Tak hanya itu, dilakukan pula penyerahan Penghargaan Gemarikan kepada pihak-pihak yang dinilai berperan aktif dalam mengakselerasi program ini kepada masyarakat luas. (riz)